开展中小学校园食物平安专项步履以来，晋城市市场监管系统深切排查校园食堂平安现患，紧盯办理人员履职、食物原料采购、加工制做流程、场合卫生等环节环节，、严管、严控食物平安风险，查处了一批违法违规典型案件，无力建牢了校园食物平安防地。现将部门典型案例发布如下。

　　2024年9月19日16时，发觉该学校食堂操做台留样杯内放有四样午餐菜品，未按要求放入留样专柜内进行冷藏存放；操做台上存放两盘半蒸熟米饭，但未见午餐从食（米饭）的留样。

　　当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十六条的，责令当事人更正违法行为，并做出的行政惩罚。

　　2024年12月25日，高平市市场监管局委托某公司对高平市某学校采购的胡萝卜进行抽样查验，经查验，“甲拌磷”项目不合适《食物平安国度尺度 食物中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）要求，结论为不及格。涉案批次胡萝卜共购进40。6斤，进价每斤0。9元，货值金额36。54元，已全数利用。当事人可以或许供给涉案批次胡萝卜的供货商天分、进货单据和供货商运营者产物及格许诺书等。晋城某学校食堂一楼操做间台面上的压面机内储存有塑料袋等杂物，且压面机上有尘埃及杂质。

　　当事人未按照市场监管部分的整改要求进行整改，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十七条和《学校食物平安取养分健康办理》第四十条的，泽州县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条和《学校食物平安取养分健康办理》第五十六条的，责令当事人当即更正违法行为，做出罚款20000元的行政惩罚；因当事人过期缴纳罚款，依法加惩罚款畅纳金20000元。2025年5月13日，当事人自动缴纳罚款及加处的畅纳金。

　　当事人的行为违反了《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》第十五条的，晋城市城区市场监管局根据《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》第二十和《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条的，责令当事人更正违法行为，做出的行政惩罚。晋城市市场监管局委托陕西太阳景科技办事无限义务公司对阳城县某长儿园食堂利用的餐具“小碗”进行抽样查验，经查验“阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）”项目不合适《食物平安国度尺度 消毒餐（饮）具》（GB14934-2016）要求，查验结论为不及格。

　　当事人的行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第五项的，阳城县市场监管局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条的，责令当事人更正违法行为，做出的行政惩罚。

　　2024年5月22日，泽州县市场监管局对晋城某学校进行查抄时发觉，该学校食堂未按要求进行食物留样。法律人员就地责令当事人更正违法行为，并赐与的行政惩罚。

　　2025年5月9日，晋城市城区市场监管局正在专项查抄中发觉，晋城市城区某长儿园“日管控”记实表更新至3月21日，“周排查”记实表更新至4月21日，未见“月安排”记实表，未履行食物平安从体义务。