为进一步强化高校食物平安办理工做，普及食物平安学问，10月22日，2025年南京市鼓楼区食物平安宣传周高校专场勾当正在南京审计大学校区成功举办。本次勾当以“尚德守法 共享食安”为从题，由鼓楼区市场监管局从办，区市场局工做人员、食物平安意愿者、高校食物平安办理人员及正在校大学生等百余人配合参取。勾当当天，鼓楼区市场监管局工做人员开展了一场题为“校园食物平安学问普及取校外外卖风险防备”的宣传，从食物平安义务落实、日常风险防控到“日管控、月安排”轨制，一一“掰开揉碎”楚，让食堂办理人员、师生代表深刻理解食物平安办理的环节环节。“食物平安不只是监管部分的义务，现场，工做人员以实正在案例为引，指导高校食堂担任人安稳树立平安底线认识，落实“两个义务”，守好校园师生“舌尖上的平安”。鼓楼区市场监管局结合“布鼓鸟”意愿者，组织开展了食物平安学问有问答勾当。“食物添加防腐剂的次要目标是什么”“罐头食物没开封能一曲放”“保质期到底指的是什么”，连续串看似简单的问题，实则暗藏“圈套”，激发现场阵阵掌声取笑声。学生们积极举手抢答，不少人暗示：“本来认为本人都懂，但实正答题时发觉还有良多盲区”，一场“玩中学、学中记”的勾当，让食物平安学问服膺心间。此次勾当也是鼓楼区2025年“意愿布鼓鸟食安无烦末路”系列勾当的第五场。做为鼓楼区食物平安意愿办事品牌，“布鼓鸟”意愿队积极阐扬“传声筒”和“扩声器”感化，将食安科普学问送进校园、送进社区、奉上餐桌，让科学饮食、合理储存、文明用餐等深切。勾当现场还发放了《餐饮华侈书》和宣传册，指导泛博师生盲目践行“文明餐桌、勤俭节约”的。很多同窗正在阅读后纷纷暗示要从身边小事做起，爱惜每一餐饭、每一粒粮。南京审计大学同窗暗示：“华侈的事理大师都懂，但实正做到不华侈，要靠每小我的步履去”。此次勾当进一步激发了高校群体参取食物平安共治的积极性。校方、意愿者、配合建立愈加立体、愈加坚忍的校园食物平安防地。下一步，鼓楼区市场监管局将以“尚德守法 共享食安”为从题，持续开展食物平安宣传勾当、推进“布鼓鸟”意愿办事勾当，企业、餐饮门店，用更接地气、更风趣味的体例，将科学、的食物平安传送给更多人，让食物平安实正飞进千家万户。