中国烘焙市场体量庞大且持续高速增加。据行业调研数据显示，2024年我国烘焙食物零售市场规模已超6000亿元，估计到2029年将冲破8500亿元。

　　正在这一快速增加的赛道中，从区域品牌成长为笼盖全国的现代化烘焙企业的桃李面包正在驱逐其三十而立之时，颁布发表上海研发核心正式落成并启用。正如其董事、总司理吴学群所言，正在复杂多变的消费市场中，桃李面包通过持久市场成长总结出八大高频消费环节词：平安、健康、甘旨、价钱、绿色、便利、美妙、感情。将来还将建立三大焦点能力，驱逐行业2。0时代。

　　据领会，此次全新启用的上海研发核心将以科学立异鞭策产物升级，聚焦新工艺、新材料立异，不竭优化产物布局，正在保障甘旨的同时引领健康烘焙新风尚，实现从产物参加景，从内容到感情毗连的立异升级。品牌将以“地方工场+批发”模式打制柔性供应链，通过数字化实现尺度化出产取精准配送，依托自建取社会化物流多级收集协同，确保产物高效畅通取新颖送达。别的，还将同时践行绿色出产取社会义务，以持久从义建立安定而持久的品牌相信。