面临监管升级，中国电信安徽公司充实阐扬本身手艺劣势，切实履行央企义务担任，打制了“互联网+明厨亮灶”处理方案，高度契合政策导向取监管需求，依托强大的AI手艺，建立起餐饮后厨全方位、智能化监管系统，既帮力商家高效完成合规办理，更鞭策食物平安监管迈向更高效、更精准的新层级。

　　AI智能识别，让后厨操做规范从 “被动监视” 转向 “自动保障”。安徽电信“互联网+明厨亮灶”支撑正在备菜、食材初加工、食材加工烹调、食材留样等所有餐品加工的环节节点安拆智能摄像头，实现智能化监管。

　　为深切贯彻落实、国务院关于鞭策平台经济立异和健康成长的决策摆设，切实处理外卖行业存正在的“鬼魂外卖”等沉点问题，近日，通过规范商户入驻审核、加强日常运营办理以及推进“互联网+明厨亮灶”等方面内容，指导外卖平台切实履行食物平安从体义务，守护消费者“舌尖上的平安”。

　　安徽电信“互联网+明厨亮灶”不只是商家满脚合规要求的东西，也是其博得消费者信赖、树立优良口碑的焦点利器，安徽电信将继续高度的义务感取感，积极响应国度政策导向，守护亿万消费者“舌尖上的平安”，为扶植平安、通明的外卖餐饮建牢的 “平易近生防地”！章静）。

　　智能摄像头，让后厨从 “看得见” 到 “管得住”，实现可视化监管闭环。安徽电信“互联网+明厨亮灶”目前已取美团外卖平台告竣深度合做，通过正在商家后厨安拆智能摄像头，实现了对后厨的全天候聪慧监管，及时发觉后厨违规行为，提拔办理效率，守护外卖食物平安。同时，“互联网+明厨亮灶”面向消费者也供给了后厨曲播功能，可选择美团“明厨亮灶”板块，及时旁不雅后厨曲播。