“以前正在家只会做屡见不鲜，现正在学会了十多款面点和特色菜，当前不管是开店仍是打工，都多了条出！” 刚拿到毕业证书的库区移平易近黄大姐脸上全是笑容。2025年11月17日至23日，由城中区农业农村局（城中区水利局）组织、广西钦州农业学校承办的水库移平易近 “面点制做＋烹调手艺” 培训班成功毕业，51 名库区移平易近颠末 7 天的系统进修，全数通过技术查核，满载而归。

　　水库移平易近的出产糊口保障取增收致富一曲是城中区农业农村局的沉点工做。为切实把 “我为群众办实事” 实践勾当落到实处，前期通过走访、座谈等体例，普遍收集库区移平易近的技术提拔需求，发觉不少群众但愿控制一门适用手艺，拓宽就业创业渠道。连系移平易近群众的现实，积极对接上级部分，精准婚配培训资本，最终确定具备丰硕讲授经验的广西钦州农业学校，开设 “面点制做＋烹调手艺” 复合型技术培训班，为移平易近群众量身定制 “技术套餐”，让后期搀扶政策实正贴合群众需求。

　　们进修热情高涨，正在操做台上频频，教师全程巡回指点，及时改正不规范动做，为查验进修成效，设置了现场实操查核，由专业评委从口感、品相、卫生、效率等方面进行分析评分。最终，51 名全数成功通过查核，拿到告终业证书。

　　培训班为期7天，采用“理论+示范讲授+实操练习训练+查核判定”的一体化讲授模式，确保“听得懂、用得上”。正在理论讲堂上，专业教师环绕食材选购、养分搭配、食物平安、成本核算等根本学问点展开详尽，帮帮成立系统的学问框架；实操环节中，教师手把手示范各类面点的和面、发酵、塑形技巧，以及家常菜、特色菜的刀工处置、火候把控、调味窍门，一一拆学。

　　此次培训不只让移平易近群众控制了一技之长，更点燃了大师创业就业的决心取热情。“现正在短视频平台这么火，我筹算回家后开个家庭小做坊，做些特色面点通过线上线下售卖，相信凭着学到的手艺必然能打开销！” 年轻小罗对将来充满等候。