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食品安全知识

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江苏省仪征市市场监管局胥浦开展学校周边餐饮

发布时间：

2025-09-25 05:44

来源： QY千亿

原创

　　沉点关心辖区中小学周边的“小饭桌”，查抄食物平安焦点环节。一是核查运营天分，从业人员健康证明能否正在无效期内，杜绝无天分、超范畴运营现象；二是严管食材平安，面、油、蛋、奶等食材的采购台账、查验及格证明及储存前提，严禁利用过时、变质、三是规范加工过程，查抄食物加工、储存、就餐区域能否整洁，餐具清洗消毒流程能否规范，能否存正在交叉污染风险等。

关键词：

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